O checklist
- Corredores percorridos de ponta a ponta, anotando cada buracoFoto do buraco com a etiqueta de preço à vista.Foto
- Para cada buraco: tem no estoque? Repor na hora
- Sem estoque físico, mas com estoque no sistema: anotar para ajusteEstoque virtual impede o pedido automático de ser feito.Crítico
- Sem estoque em lugar nenhum: verificar se tem pedido aberto
- Lista dos produtos mais vendidos da loja conferida um a umArroz, café, leite, papel higiênico e o que mais pesa na sua loja.Crítico
- Ofertas do encarte com produto na gôndolaOferta anunciada e sem produto é a reclamação mais irritada que existe.FotoCrítico
- Produtos com contrato de exposição com o espaço combinadoFoto
- Lançamentos e produtos novos da semana já na gôndolaProduto que chegou e ficou no depósito não vende.
- Etiqueta de preço em todos os produtos e embaixo do produto certoCrítico
- Preço da etiqueta batendo com o caixaTeste por amostra no consultor de preço.Crítico
- Etiquetas de oferta vencida retiradasCrítico
- Pontas de gôndola cheias e com o produto da negociaçãoFoto
- Ilhas e pilhas promocionais sem buraco e com preço grandeFoto
- Gôndolas dos caixas abastecidasVenda por impulso: pilha, chiclete, bebida gelada.Foto
- Geladeiras de bebidas da frente de loja cheias
- Produtos largados nos checkouts devolvidos ao setorRefrigerado esquecido no caixa vira perda em poucas horas.Crítico
- Rupturas sem estoque enviadas ao comprador no mesmo dia
- Ajustes de estoque virtual enviados para o estoque ou o inventário
O que mais pesa neste checklist
- Oferta do encarte sem produtoO cliente veio pela oferta. Se não acha, sai irritado e às vezes não volta.
- Estoque virtualO sistema acha que tem, não pede, e a falta dura semanas. É a ruptura mais cara e a mais escondida.
- Mais vendidos em faltaPoucos produtos respondem por boa parte da venda. Faltar um deles derruba o dia.
- Preço errado na gôndolaVira venda pelo menor preço e reclamação.
Em rede com várias unidades
Com o mesmo modelo, a rede mede a ruptura de cada loja nos mesmos itens e acha onde o problema é de reposição e onde é de compra ou de estoque virtual. Ruptura que aparece em todas as unidades no mesmo produto aponta para o fornecedor ou o centro de distribuição. O supervisor compara as fotos das pontas negociadas e a ruptura do encarte por loja.
Em que normas este checklist se apoia
Código de Defesa do Consumidor (Lei 8.078/1990). Preço claro ao consumidor, e a oferta anunciada obriga a loja a cumprir o que divulgou.
Este modelo é um ponto de partida e não substitui o manual de boas práticas da sua empresa nem a orientação da vigilância sanitária da sua cidade.Como usar este modelo
No celular, com foto e horário
No papel, ninguém sabe se o checklist foi feito, quando e por quem. No Forhold Tarefas:
- Cada item tem horário por turno e só pode ser concluído na janela certa.
- Os itens com foto exigem uma foto tirada na hora, e a IA pode conferir a foto com o procedimento do manual.
- Item crítico atrasado avisa a gestão no celular.
- A gestão vê o andamento de cada área, turno e loja numa tela só.
Perguntas frequentes
?O que é ruptura de gôndola?
É quando o cliente procura o produto e não acha na gôndola, mesmo que ele exista no estoque ou esteja no encarte. Para o cliente, tanto faz o motivo: a loja não tinha.
?O que é estoque virtual?
É quando o sistema mostra estoque que não existe de verdade, por furto, avaria não lançada ou erro de recebimento. O sistema não pede o produto e a falta continua. Por isso a ruptura sem estoque físico vai para ajuste.
?Como saber quais produtos olhar primeiro?
Pela curva de vendas: os produtos que mais faturam vêm primeiro, depois as ofertas do encarte. Uma lista fixa com esses itens deixa a conferência rápida.
?Posso imprimir este checklist?
Pode. O botão "Imprimir checklist" gera uma versão limpa, só com a lista e os quadradinhos para marcar. Para acompanhar quem fez, a que horas e com foto, use o checklist no celular com o Forhold Tarefas.
?Como uso este modelo no Forhold Tarefas?
Crie a sua conta grátis, abra Checklists e use "Colar lista": cada linha vira um item. Depois escolha o setor, os turnos, os itens que pedem foto e os críticos, e ative.