O checklist
- Conferir a validade de cada produto do setor da semanaComece pelos de menor giro: é onde o vencido aparece.Crítico
- Produto vencido retirado da venda na horaSeparar em caixa identificada. Vencido não volta para a gôndola.FotoCrítico
- Produtos com prazo curto separados para ação de vendaA loja define o que é prazo curto. Avisar a gestão para decidir promoção ou devolução.Crítico
- Produto com prazo mais curto na frente da gôndolaO que vence primeiro sai primeiro.
- Estoque longe de sol, calor e umidadePerfume e cosmético perdem qualidade com calor e luz direta.Crítico
- Caixas fora do chão e com etiqueta de lote e validade à vista
- Lotes mais antigos na frente da prateleira do estoque
- Estoque organizado por marca ou categoria
- Embalagens violadas, amassadas ou vazando retiradas da vendaFotoCrítico
- Avarias registradas no sistema com o motivoSem registro, a avaria vira diferença de estoque sem explicação.Crítico
- Produtos para devolução ao fornecedor separados e identificados
- Contagem do setor da semana batendo com o sistemaDiferença: recontar antes de ajustar.Crítico
- Itens de alto valor contados com mais frequênciaPerfumes importados, por exemplo.Crítico
- Produtos parados há muito tempo anotados para a gestão
- Lista de prazos curtos enviada para a gestão
- Vencidos e avarias da semana baixados no sistemaSem baixa, o sistema mostra estoque que não existe.Crítico
- Área de estoque limpa e organizada depois da conferênciaFoto
- Próximo setor a conferir marcadoRodízio garante que a loja inteira seja vista no mês.
O que mais pesa neste checklist
- Vencido fora da vendaVender cosmético vencido é proibido e pode causar reação no cliente. É o item que não pode falhar.
- Prazo curto separado a tempoAchar o prazo com semanas de folga permite vender com desconto em vez de jogar fora.
- Armazenamento longe do calorProduto estragado pelo calor parece bom por fora e vira reclamação depois da compra.
Em rede com várias unidades
Com a lista de prazos curtos de todas as lojas, a rede pode transferir produto de uma unidade para outra que vende mais antes de vencer. As avarias registradas mostram onde o produto chega danificado e onde é manuseado mal. O rodízio de setores fica visível para o supervisor, que sabe qual loja está atrasada na conferência.
Em que normas este checklist se apoia
Código de Defesa do Consumidor (Lei 8.078/1990). Considera impróprio para o consumo o produto com prazo de validade vencido. Não pode ser vendido.
Este modelo é um ponto de partida e não substitui o manual de boas práticas da sua empresa nem a orientação da vigilância sanitária da sua cidade.Como usar este modelo
No celular, com foto e horário
No papel, ninguém sabe se o checklist foi feito, quando e por quem. No Forhold Tarefas:
- Cada item tem horário por turno e só pode ser concluído na janela certa.
- Os itens com foto exigem uma foto tirada na hora, e a IA pode conferir a foto com o procedimento do manual.
- Item crítico atrasado avisa a gestão no celular.
- A gestão vê o andamento de cada área, turno e loja numa tela só.
Perguntas frequentes
?Com que frequência conferir a validade dos cosméticos?
Por setor, toda semana, para que a loja inteira seja vista ao longo do mês. Itens de pouco giro merecem atenção maior.
?O que fazer com cosmético perto de vencer?
Avisar a gestão para decidir: promoção, transferência para outra loja ou devolução ao fornecedor, se o acordo permitir. Quanto antes encontrar, mais opções existem.
?Cosmético depois de aberto tem outro prazo?
Muitos têm prazo de uso depois de aberto indicado na embalagem. Isso vale para o consumidor. Na loja, o que conta é a validade do produto fechado.
?Posso imprimir este checklist?
Pode. O botão "Imprimir checklist" gera uma versão limpa, só com a lista e os quadradinhos para marcar. Para acompanhar quem fez, a que horas e com foto, use o checklist no celular com o Forhold Tarefas.
?Como uso este modelo no Forhold Tarefas?
Crie a sua conta grátis, abra Checklists e use "Colar lista": cada linha vira um item. Depois escolha o setor, os turnos, os itens que pedem foto e os críticos, e ative.